創新餐飲開店方案

創新餐飲開店方案2024-08-07T18:58:14+08:00

品牌名稱變更公告

2024/5/10起,原名稱「Mula Kitchens雲端廚房」正式更名為「Mula Kitchens 美食商場」

台灣的外送市場崛起

餐飲市場的消費習慣正在改變,現今的餐飲業已經不像過去非得要有自己的店面,在線上做生意已經變得相當普遍,Mula Kitchens整合了線上系統與線下實體空間,透過線上點餐、專業的商用廚房,將店家製作的美味餐點送到消費者手上。

合法營業的店家需有營業登記、食品業者登錄字號,廚房的環境需符合衛生、消防、環保等相關法規。Mula Kitchens雲端廚房已經備妥合法的地點和空間,以及專業的POS系統,只需要加上進駐店家專業的手藝,就能開啟餐飲版圖。

只需專注在烹煮

從點餐到送餐,由Mula Kitchens系統化整合處理。

突破傳統創業模式 廚房空間授權使用

雲端廚房協助您轉型經營線上餐飲業,提供獨立商用廚房空間,您只要接單製作美食,點餐與出餐交由Mula Kitchens為您完成。

降低開業資金 快速進入餐飲市場

Mula Kitchens進駐台中市西屯區(中科商圈)提供專業的商用餐廚空間 ,現成的空間可快速進入市場並節省創業初期的資金問題。

專業管理團隊幫您把商品提升,更了解店家需求,雲端廚房透過系統處理訂單,您無須花費多餘的人力,減少支出,創造多餘的利潤。

Mula Kitchens 六大特點

專業餐廚設備

提供基本廚房設備、排煙、電力系統。

符合消防安全

合乎消防法規及火災緊急設備。

教育訓練計畫

協助系統操作建議與食品衛生安全衛教。

品牌策略團隊

專業行銷團隊將你的美食推薦給更多顧客。

低成本快速展店

不需大量資金,現成的餐廚空間可快速營運。

節省人力成本

支援雲端線上點餐,線下點餐、取餐由專人代勞。

Mula Kitchens 六大特點

專業餐廚設備

提供基本廚房設備、排煙、電力系統。

符合消防安全

合乎消防法規及火災緊急設備。

教育訓練計畫

協助軟體操作建議與食品衛生衛教。

品牌策略團隊

專業行銷團隊將美食推薦給更多顧客。

低成本快速展店

不需大量資金,現成的餐廚空間可快速營運。

節省人力成本

支援雲端線上點餐,線下點餐、取餐由專人代勞。

雲端廚房大幅減少營運成本

傳統餐飲業 V.S. Mula Kitchens
30~40坪 場地大小 4~6坪
百萬建置花費 開業門檻 萬元可開店
費用龐大費時 店面裝修 現成廚房空間
3-5年 授權時間 6個月
5-10位 人力 1-3位
龐大資金壓力大 創業風險 小額創業,資金靈活
需額外支出 行銷規劃 專業團隊協助

傳統餐飲業

V.S.

Mula Kitchens

30~40坪 場地大小 4~6坪
約百萬建置花費 開業門檻 萬元可開店
費用龐大費時 店面裝修 現成廚房空間
3-5年 授權期間 6個月-3年
5-10位 人力 1-3位
龐大資金壓力大 創業風險 小額創業,資金靈活
設備維修成本高 後期投入資金 每月授權金與服務費
需額外支出 行銷規劃 專業團隊協助

專業廚房空間

  • 基本水槽設備
  • 廚房安全防滑地磚
  • 高效能排油煙系統
  • 空調系統及保養維護
  • 電力插座380/220/110V
  • 專屬冷凍與乾貨儲存空間
  • 合乎消防法規與火災緊急設備

多品牌共用空間

  • 餐飲內用區
  • 點餐櫃檯區
  • 外送平台取餐區

會議諮詢

專業規劃團隊

  • 品牌建立
  • 商品行銷
  • 數據分析
  • 產品定位與建議

食品包裝

衛生環境管理

  • 定期廚房消毒清潔
  • 定期蟲害環境管控
  • 食品衛生安全維護
  • 垃圾清運

誰適合加入Mula Kitchens雲端廚房?

連鎖加盟品牌

轉型經營外帶外送市場。

已有獨立店面

經營有成,擴點並嘗試新模式。

初次創業者

有決心並擁有好廚藝。

誰適合加入Mula Kitchens廚房夥伴?

連鎖加盟品牌

以少量資源,專營外帶外送市場。

已有獨立店面

經營有成,想要擴點並嘗試新模式。

初次創業者

有決心並有好廚藝,但資金有限。

常見問題

目前市面上的雲端廚房有哪些營運模式?2022-02-23T08:27:50+08:00

目前台灣有各種不同型態的雲端廚房,常見的有三種型態:

1.【獨立廚房】不同的餐飲業者進駐,擁有實體店面,並共用點餐、內用、取餐空間。

2.【幽靈廚房】通常是無實體店面,以自家廚房或者工作室的方式營運。

3.【中央廚房】單一或多個品牌在中央廚房製作,再將半成品配送到餐廳進行加工製作再出餐給消費者。

Mula Kitchens提供廚房空間授權

屬於【獨立廚房】的營運模式,擁有獨立的廚房空間,設有基本的餐飲設備,提供外帶、外送、內用區,運用共享模式節省空間成本。

Mula Kitchens雲端廚房如何接單做生意?2022-03-21T10:35:58+08:00

進駐Mula Kitchens雲端廚房的店家有三種接單方式:

1. POS系統,現場由專人幫您的店家點餐,同時可串接Uber Eats、Foodpanda。

2. 線上點餐系統,消費者可自行選擇自取或外送,物流由專人協助,不需透過外送平台,免去抽成,提高利潤。

3. 跨店家整合點餐系統,同上述線上點餐的說明,Mula Kitchens整合所有進駐點餐,讓消費者可一次選購多店家的餐點。

Mula Kitchens雲端廚房為什麼可以節省人力?2022-01-21T11:14:27+08:00

Mula Kitchens使用雲端系統整合線上、線下的訂單,除了支援線上點餐,現場有專屬的外場服務人員,協助您的品牌進行點餐,您只需將製作好的餐點放置指定區域由專人協助您對單取餐。

您只需要少量的內場人員即可維持營運。

想了解 Mula Kitchens 雲端廚房

Go to Top